Comment bien stocker les céréales en cellule ?

Les cellules de stockage de céréales, appelées communément silos à grain, sont des systèmes de stockage des céréales performants et pratiques. Quels sont les avantages d'une cellule à grain ? Comment gérer les problématiques de stockage et de ventilation dans une cellule de stockage de céréales ? Les experts de Tout pour le Grain vous répondent.

Stockage des céréales en cellule : un système de stockage plein d'avantages

Plusieurs solutions de stockage du grain s’offrent à vous (stockage à plat, en container, en big bag...), alors pourquoi choisir le stockage de céréales en cellule ? Parce que le silo à grain présente de nombreux avantages au quotidien.
En effet, une cellule de stockage de céréales offre une gestion simple et efficace du grain :

• Vous savez quelle quantité de céréales est stockée
• Vous pouvez faire des lots selon la variété du grain, sa qualité, son taux d'humidité, etc
• Vous gagnez du temps chaque année car la cellule exige peu de préparation avant d'être opérationnelle (installation d'une vis ou d'une goulotte, système de ventilation intégré...)

Stocker le grain en cellule prend également moins d'espace au sol qu'un stockage à plat tout en offrant une meilleure protection des céréales contre les maladies et les nuisibles. Comme le grain est stocké le plus souvent de façon hermétique, il attire moins les rongeurs ou les oiseaux ; en cas de maladie ou d'infestation, la propagation est limitée à une seule cellule. Avec une cellule à grain, vous gérez facilement les problématiques du stockage, vous gagnez en confort d'utilisation et vous réalisez des économies en stockant par lot.

Prévenir les problématiques liées au stockage du grain en cellule

Une cellule pour stocker des céréales offre en effet une solution pratique pour gérer les problématiques liées au stockage, notamment maîtriser le développement de maladies, d'insectes ou d'autres nuisibles attirés par le grain.
Les rongeurs et les oiseaux entament la récolte, mais aussi souillent de leurs déjections la zone de stockage. Avec une cellule de stockage, il est plus facile d'isoler le grain. Vous n'avez plus qu'à protéger les points d'accès en installant des pièges à rongeurs, et des bâches ou des filets contre les oiseaux lorsque la cellule de stockage n'est pas déjà entièrement fermée.
Lorsqu'un lot est abîmé (maladies, moisissures, micro-organismes) ou en cas d'infestation d'insectes, la cellule à grain va préserver la partie saine de la récolte en évitant la propagation. Pour corriger ces problèmes, il est essentiel de bien aérer la cellule de stockage.
En effet, les maladies et la survenue d'insectes sont le plus souvent dues à la surchauffe ou l'humidité du grain. Un système de ventilation efficace permet de refroidir un point de la cellule, mais également de sécher votre récolte, la rendant ainsi moins sensible aux maladies et aux insectes.

La ventilation, un élément essentiel au bon stockage des céréales

Comme nous venons de le voir, la maîtrise de la ventilation est cruciale. Qu'il s'agisse d'un stockage à plat, d'un stockage en cellule extérieure ou intérieure, ou bien de tout autre type de stockage, vous devez ventiler votre récolte.
Si votre cellule de stockage de céréales ne dispose pas de système de ventilation intégré, utilisez un équipement mobile que vous déplacerez d'une cellule à l'autre pour ventiler vos céréales. Vous pouvez par exemple utiliser un aérateur à grain pour ventiler en profondeur les points chauds à l'intérieur de la cellule.
Parmi les cellules de stockage qui disposent d'un système de ventilation intégré, on distingue :

• Les silos à fond conique, avec un cône de ventilation hors sol,
• Les cellules aérées par un plancher perforé plat ou des caniveaux enterrés,
• Les cellules équipées de gaines demi-lune posées sur le plancher du silo.

Dans ce cas, le système d'aération est alors alimenté par un ventilateur à grains, qui envoie l'air dans la cellule ; l'air remonte à travers le silo, séchant et aérant les céréales stockées.
N'oubliez pas de vous équiper d'un appareil de mesure pour contrôler la température et l'humidité dans votre cellule de stockage : sonde de température, humidimètre, etc.
Tout pour le Grain propose différentes cellules de stockage et du matériel de ventilation du grain pour répondre à tous vos besoins. Contactez-nous pour plus d'informations.